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苦瓜排骨汤的做法toutiao

2019-01-11 08:28:11
苦瓜排骨汤的做法 苦瓜排骨汤的做法  苦瓜好吃,排骨好吃,那么苦瓜排骨汤大家应该都吃过吧,非常美味可口,现在的物价真的很贵,买了一块排骨就要38块钱,这块排骨煲了一次汤,烧了一次蜜汁小排。我递给老板钱的时候明显感觉到自己的手在抖宝宝发烧拉肚子怎么办
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  苦瓜很苦,过了一遍水仍然很苦,虽然知道天热应该多吃点苦瓜可还是接受不了这个苦味。每次都是喝汤吃肉把苦瓜丢掉。浪费啊,一定会糟报应的。

  

苦瓜排骨汤材料

  初初见白苦瓜,会吓一跳,怎会白成这样?晶莹剔透的样子着实可爱。白苦瓜自然是苦瓜的一种,青苦瓜有的营养和功效它也有,且口感比较脆,味道没那么苦,很适宜生吃、凉拌、榨汁,在我国台湾的士林夜市,白苦瓜汁就是特色饮品之一,清热降火、消脂减肥。白苦瓜还适合用来煲排骨或鸡汤,是消暑佳肴。3-4人份排骨:300克豆豉:适量白苦瓜:1条姜:3片水:6碗调味料:米酒:2汤匙白砂糖:1/2汤匙盐:适量

  

苦瓜排骨汤做法

  1.将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用;

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.排骨洗净,切块,汆水捞起;

  3.煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子;

  4.将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

  功效:

  清心,泄火,解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。

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