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景芝创世记

2019-07-18 00:16:13来源:励志吧0次阅读

“景芝”创世记

全世界发行量的书籍《圣经》,开篇命名为“创世记”,寓意“万物的起源”。 在中国的东部,有这样一片充满灵性的土地,她因神秘独特的地理环境,厚重悠久的历史文化,孕育了“华夏酒祖、中国高粱酒鼻祖、中国芝麻香鼻祖”三大酒祖,被称为“中华酒文化的起源地”之一。 这片神奇的土地就是齐鲁千年古镇——景芝镇。 上世纪中叶,景芝镇集当地72家酿酒作坊于一体,成立了新中国早的国营白酒企业——山东景芝酒厂,流传了几百年的“景芝高烧”改称“景芝白乾”,成为全国产量的高粱大曲酒,被消费者亲昵地称为“老黄皮”。 不可思议的是,自1948年建立“国营山东景芝酒厂”后,景芝镇上便“陆续有人反映‘景芝白乾’里有芝麻香的味道……”,这引起了一位酿酒专家的极大关注,由此,一场跨越半个多世纪的“神秘香型探索工程”拉开了帷幕,并影响了新中国酿酒产业的科技进程和香型板块格局。 曾几何时,景芝酒厂在“计划经济的遗留坚冰”和“市场经济的商业乱象”中迷茫过、困惑过、纠结过,被时代的乱石泥流裹挟着前行,面对“鲁酒危机”大环境,一度求稳徘徊,落伍同行。终,又以开创性的胆识、勇气和魄力,披荆斩棘,开疆扩土,穿越险滩峡谷,绽放出一道独具魅力的时代风景。 1948年~2013年,历文章来源华夏酒报史走过了整整65年。 如今,这个盛产美酒的千年小镇,正以惊人的速度发生着翻天覆地的变化——现代化的大型酿酒企业拔地而起,绵延数里;巍峨的“酒之城”博物馆博大精深,书写着一段段酿酒传奇;宽阔的“舜酒广场”亭台轩榭、古朴如画;主打藏酒旅游的“齐鲁酒地文化创意产业园”天造地设,世外桃源,让人惊叹不已,流连忘返…… 如今,这个中国东部的景芝小镇,正像中国西南边陲的茅台小镇一样,成为一张靓丽的酒文化名片,吸引着四面八方的商家和游客,络绎不绝前来取经观澜,感悟时代的沧桑巨变。 走过65个春秋的景芝酒业,正以“求证华夏酒史溯源,追忆昨天跌宕起伏,感叹今日创领巨变,展望明天宏伟蓝图”的发展轨迹,启迪着今天,影响着未来。 转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。要了解更全面酒业,请订阅《华夏酒报》,邮发代号 全国邮局(所)均可订阅。

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